Célunk a mélyebb sörkultúrát megismertetni széles körben, mindezt szakszerű, edukatív, érthető és szórakoztató módon.
Válassz sörkóstolós, vagy gyakorlati képzéseink közül, vagy lepd meg velük sörfanatikus családtagodat, barátodat.
Miért minket válassz?
A Sernevelés már több mint tíz éve nyújt információt a sörfőzés világáról. Történelmünk során több, mint 100 ember megfordult a házisörfőző képzéseinken.
A képzéseinket Németh Anti tartja, aki a Hedon és a MONYO Brewing kisüzemi sörfőzde alapítója, házisörfőzőként számos nemzetközi díjat nyert, és több sörfőzde indításánál részt vett, mint szakmai tanácsadó.
Képzéseinket egy működő kisüzemi sörfőzdében Budapesten (MONYO Brewing Co.) tartjuk, ahol lehetőség van személyes benyomást is szerezni a kraft sörfőzdék sokszínű világáról.
Képzéseinket úgy szervezzük, hogy az ismeretátadáson túl valódi élmény legyen a kurzusainkon való részvétel. Gyakorlati workshopjaink alatt sört és alapanyagot kóstolunk, megismerjük egy működő sörfőzde mindennapjait, személyesen kikapcsolódunk.
Csapatunk számtalan külföldi versenyen, fesztiválon vett részt az évek alatt, ahol releváns tapasztalatot gyűjtöttünk a nemzetközi trendekről. Megismertük a vezető külföldi sörmárkákat, betekintést nyertünk a technológiájukba és közösen is főztünk velük sört.
Rólunk mondták.
“Németh Antal az egyik legismertebb magyar sörfőző. Gerillaként kezdte, ma az egyik legnagyobb kraftfőzde résztulajdonosa.”
“A magyar házi sörfőzés egyik legizgalmasabb alakja.”
“Anti egy professzor, aki mértani pontossággal tervezi a főzeteit.”
Sörkóstolós workshopjaink
Ismerd meg a workshopjainkat és gyere el a legszimpatikusabbra. Vagy az összesre.
Ismerd meg részletesebben csapatunkat, nézz körül a sörös tudástárban, aztán jelentkezz be valamelyik képzésünkre. Várunk a MONYO Taproomban Budapesten, a X. kerületben!
Iratkozz fel hírlevelünkre.
