Az amerikai sörforradalom ikonikus darabjai.
Előadó: Németh Antal
180
perces Workshop
A workshop célja:
A workshopon megismerkedünk az amerikai sörforradalom történetével. Végigvesszük az ikonikus sörfőzdéket, sörtípusokat és söröket. Megnézzük milyen hatással volt a világra a sörforradalom és hol tart most. A workshopon felsorolt sörök közül hatot meg is kóstolunk.
Gyere el a 3 órás workshopunkra, ahol megértheted a hátterét a jelenleg is zajló sörforradalomnak. Extraként pedig megkóstolhatsz néhány igazi kuriózumot.
Időpontja
2024. november 15. 18:00-21:00
Helyszín
MONYO Brewing sörfőzde
1103 Budapest, Gyömrői út 148.
Azoknak ajánljuk, akik:
- érdeklődnek, hogyan indult Amerikából a sörforradalom
- kíváncsiak arra, hogy kik voltak a folyamat ikonikus szereplői
- szívesen hallgatnak érdekes storykat, amelyek befolyásolták a fejlődést
- tudni szeretnék, mik a jellemzői kulturális szempontból az amerikai kraft mozgalomnak
- megkóstolnának olyan söröket is, melyek Magyarországon nem szerezhetőek be könnyen
Amiket kóstolunk:
Az amerikai sörforradalom 6 ikonikus sörét kóstoljuk meg. Mivel Európában nehezen beszerezhetőek és hektikusan elérhetőek ezek a tételek, ezért csak a workshop előtt realizálódik a pontos sörlista, de mindig a legérdekesebb darabokat hozzuk el nektek.
Előadó
Németh Antal
MONYO Brewing alapító és tulajdonos, Hedon alapító, házisörfőző, gerillasörfőző
2009-ben kezdtem el sörfőzéssel foglalkozni. Előtte a Szent István Egyetem Gazdaság és Társadalomtudományi Karán dolgoztam tanárként és vezettem Európai Uniós projekteket. A sörrel autodidakta módon kezdtem el foglalkozni. Szakkönyvek és az internet alapján otthon főztem söröket és nyertem sok nemzetközi házisörfőző versenyt. Elindítottam a “Sernevelés” című weblapomat, ahol házi sörfőzőkkel osztottam meg szakmai információkat. Emellett gyakorlati képzéseket szerveztem otthoni sörfőzés témájában. 2013-tól saját gerilla brandet indítottam, majd később megalapítottam társaimmal a Hedon, majd a MONYO sörfőzdét, melyeknél mind a szakmai, mind az üzleti feladatokban részt vettem. Jelenleg a MONYO sörfőzde ügyvezetője vagyok.
Szint:
Kezdő, nem igényel korábbi tapasztalatot / tudást
Milyen témákra számíthatsz a workshopon?
- Az amerikai sörforradalom története
- A szesztilalom előtti és utáni időszak
- A jelenleg is zajló kraft mozgalom alapjai
- Ikonikus főzdék
- Végignézzük, mely főzdék és tulajdonosok alakították a történelmet
- Sok izgalmas történet és érdekesség
- A legemblematikusabb sörök
- Végigvesszük, milyen újítások jelentek meg a sörökben
- Érdekes történetek a sörökről
- Sörkóstolás
- Megkóstolunk és jellemzünk 6 olyan ikonikus darabot az előadásban felsoroltak közül, amelyek csak nagyon nehezen beszerezhetőek itthonról.
Mit adunk még neked ajándékba a workshopon felül?
- egy kis snack és korlátlan víz és kávéfogyasztás
- egyszeri, 15%-os kedvezményes kuponkód a MONYO webshopra
- kedvezményes helyszíni fogyasztás a MONYO Taproom-ban a workshop alatt
- zárt facebook közösség, ahol egymást segíthetik a csoport tagjai sörös kérdésekben
- egy meglepetés emlék a workshopról :)
